Roteiro de classificação de risco sanitário
Veja os detalhes da atividade econômica
Resolução SES/RJ nº 2191 de 02/12/2020
Atividades Econômicas
Código: 5612-1/00
Descrição: Serviços ambulantes de alimentação (serviços de alimentação de comida preparada, para o público em geral, em locais abertos, permanentes ou não, tais como: trailer; quiosque; carrocinhas; outros tipos de ambulantes de alimentação preparada para consumo imediato; venda de alimentos preparados em máquinas de serviços automáticas, etc.)
Grau de risco:
Depende de informação
Notas explicativas
Compreende:
- o serviço de alimentação de comida preparada, para o público em geral, em locais abertos, permanentes ou não, tais como: - trailers, carrocinhas e outros tipos de ambulantes de alimentação preparada para consumo imediato Esta subclasse compreende também: - a venda de alimentos preparados em máquinas de serviços automáticas
Não compreende:
Sem informação
Perguntas
| Descrição | Sim | Não |
|---|---|---|
| 1) Realiza serviço de alimentação em veículo motorizado ou trailer ou quiosques ou feira livre ou demais ambulantes definidos em legislação municipal? E 2) O profissional está capacitado em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos? | MR | BR |